A abertura do Douro Wine Hotel & SPA, segunda unidade de cinco estrelas do Grupo Terras & Terroir na região duriense, é agora complementada com o lançamento da marca de vinhos São José do Barrilário Reserva.
A produção de 10.900 garrafas, já disponíveis no mercado, é o passo inicial de uma caminhada que tem como objectivo a criação de vinhos únicos, de excelência, que se destacam pela frescura e a autenticidade do terroir – conjunto de factores que influenciam a qualidade da uva e, consequentemente, do vinho. Destinam-se a consumidores que procurem vinhos autênticos e frescos da região do Douro.
Os vinhos
São José do Barrilário Reserva Branco Douro D.O.C. 2022
70% Viosinho e 30% Gouveio, o branco desta gama apresenta uma cor citrina esverdeada e um aroma de fruta fresca, como alperce e citrinos, e flor de laranjeira. Promete frescura e elegância, um bom volume e um final longo e persistente.
São José do Barrilário Reserva Tinto Douro D.O.C. 2020
60% Touriga Francesa, 15% Sousão, 15% Touriga Nacional e 10% Tinta Roriz, esta proposta de tinto apresenta uma cor vermelha escura profunda e aroma intenso de fruta vermelha e preta, envolta em notas de madeira delicada. Intenso e fresco, com fruta e taninos presentes mas bem polidos, tem ainda notas de pimenta preta e especiarias.
A produção
A Quinta São José do Barrilário tem um total de 28 hectares, dos quais 14 são de vinha. Da uva que lá se colhe é em Lamego, no centro de vinificação da Quinta da Pacheca, que se produzem os vinhos com assinatura da dupla de enólogos da principal unidade do Grupo Terras & Terroir: Maria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa.
Os vinhos da gama São José do Barrilário Reserva são obtidos a partir de castas com idade média de 20 aos 40 anos, plantadas em solos de xisto, entre as cotas de 50 e de 600 metros. Passam longos períodos de estágio em barricas, balseiros e tonel de carvalho francês. Depois de engarrafados, passam por um estágio mínimo de seis meses em garrafa, antes de serem lançados no mercado.
A História por detrás da garrafa
A identidade visual da nova marca de vinhos gira em torno da herança da Quinta São José do Barrilário, cuja história remonta oficialmente a 1747, quando foi reconhecida como tal. As garrafas apresentam o logotipo da quinta, inspirado na iconografia da Ordem dos Jesuítas, exibindo três pregos estilizados que representam os pregos usados na crucificação de Cristo. O rótulo com relevo evidencia igualmente os losangos perpetuados na capela do século XVIII dedicada a São José, que foi restaurada pelo Grupo Terras & Terroir.
INFO: https://barrilario.com
BY Inês Nunes