O novo ano traz novidades e novos paladares no restaurante Don Alfonso 1890 do Legacy Hotel Cascais, Curio Collection by Hilton. As propostas são diversas, irresistíveis e para todos os gostos, seja ao almoço ou ao jantar, numa refeição mais rápida ou com tempo para desfrutar, onde todos os ingredientes são cuidadosamente seleccionados e preparados para experiências gastronómicas inesquecíveis.
A tradição culinária italiana está na génese do Restaurante Don Alfonso 1890 do Legacy Hotel Cascais, Curio Collection by Hilton, de origem napolitana. Os ingredientes especialmente seleccionados e a combinação de produtos locais da época, fazem das criações gastronómicas deste restaurante um verdadeiro oásis de sabores. O ano chega com novidades e com quatro diferentes menus que convidam a imergir na requintada cozinha italiana deste espaço.
O Menu Executivo , a primeira novidade, é válido de segunda-feira a sexta- feira, das 12h30 às 15h00, e oferece uma entrada antipasto , seguida de uma Pizza Clássica ou uma Pasta do Dia, cuidadosamente selecionada pelo Chef Executivo Ermanno Nicolella. Para terminar, o menu inclui um café ou um chá reconfortante.
O Menu A La Carte , disponível ao almoço e ao jantar, traz-nos novos pratos como o Orto, Sardina, Pescato del Giorno, entre outras opções imperdíveis de sabores autênticamente italianos. O Menu a La Carte ao almoço e ao jantar apenas difere nas sobremesas disponíveis, das quais encontramos novas sugestões como o Nero , o Rocher ou o Limone ao jantar.
As Pizzas não podem faltar e os fãs desta especialidade italiana têm agoranovas opções deliciosas na carta, como a Tonno, Provola Salsiccia e Broccoli, e o Calzone Napoletano. Disponíveis das 11h00 às 18h30, as pizzas são uma ótimaopção para um almoço leve ou para uma indulgência durante a tarde.
E para uma viagem gastronómica, o Don Alfonso 1890, oferece o menu de degustação, composto por ostras, ricciola, risotto, pescato del giorno e tentadoras sobremesas, gelado de framboesa, nero e petit four.
O Don Alfonso 1890 é um prestigiado restaurante italiano, fundado pela família Iaccarino, que combina tradição e contemporaneidade, onde a alta qualidade e o requinte se fazem presentes. As novidades marcam o novo ano e prometem não parar por aqui. Enquanto isso, o segredo é degustar as criações gastronómicas que o chef Ermanno Nicolella vai partilhando neste conceituado espaço.