A noite de 31 de Outubro vai ser celebrada no restaurante Erva de forma especial, com a segunda edição de “Música dos Chefs”. O chef e cantor Miguel Gameiro junta-se, mais uma vez, aos chefs Miguel Teixeira e João Moreira para um jantar-concerto que promete animar a noite com sons e sabores portugueses.
Situado no coração de Lisboa, o Erva apresenta um menu exclusivo para a noite de 31 de Outubro. Após um welcome drink de espumante, o jantar é servido, seguido então por um concerto intimista. Miguel Gameiro será o protagonista numa performance a solo que revisita as suas músicas mais emblemáticas. No prato, a estrela será o tradicional cozido à portuguesa, confeccionado com produtos seleccionados, de alta qualidade, numa noite que se quer portuguesa numa celebração vinda do outro lado do Atlântico.
O welcome drink inicia-se às 19h30, com o jantar marcado para as 20h00. Segue-se depois o concerto, das 21h30 às 22h00, e um saxofonista no bar com DJ em sintonia para quem pretender prolongar a noite. O preço por pessoa é de 95€, com pairing de vinhos incluído.
Para esta noite, a celebração combina cozinha e música, com animação garantida após o jantar, que se prolonga ao som do DJ. À mesa, o menu exclusivo, preparado em conjunto com os chefs residentes Miguel Teixeira e João Moreira, será harmonizado com uma selecção de vinhos nacionais.
“No Erva procuramos servir uma cozinha portuguesa contemporânea combinada com a nossa criatividade. E é justamente isso que o Miguel Gameiro nos traz, com um prato bem tradicional e a sua veia artística, que resulta numa receita única para uma noite de diversão”, explica o chef residente, João Moreira.
“Vamos celebrar a noite de 31 de Outubro de forma especial, apresentando mais uma vez o Miguel Gameiro, dos Pólo Norte, com música após o jantar. Esta é a segunda edição da “Música dos Chefs”, pensada para proporcionar experiências diferenciadoras aos nossos clientes”, comenta Miguel Teixeira, chef executivo do Erva.
O ciclo de jantares com música teve início em Setembro e decorre uma vez por mês até ao final do ano, sempre com a música e a elaboração do prato principal a cargo de Miguel Gameiro. “O evento ‘Música dos Chefs’ junta música e cozinha e, por isso, para mim, não podia ser mais perfeita. O Erva tem uma cozinha de sabores portugueses com os quais me identifico. Aprendi a cozinhar com a minha avó e sempre respeitei e acarinhei o nosso receituário tradicional. Espero que quem nos acompanhe nesta noite sinta o mesmo entusiasmo que nós e, essencialmente, que se divirta”, refere o chef e cantor.
Menu especial de 31 de Outubro:
Welcome drink
Espumante
Entrada
Cavala, beterraba e tomate
Fonte de Ouro
Prato
Cozido à Portuguesa (by chef Miguel Gameiro)
Pegos Claros Reserva
Sobremesa
Chocolate, maracujá e iogurte
Vasques de Carvalho LBV
INFO: https://www.erva-restaurante.pt/
By Inês Nunes